Estructura del cultivo
Puede llegar a alturas de hasta 4 m, el tallo es simple erecto, robusto y sin ramificaciones. Parecido al aspecto de una caña, no presenta entrenudos y si una médula esponjosa si se realiza un corte transversal. Las distancias entre 52 y 70 cm son las que mayores producciones arrojan y las más utilizadas. Familia: Poaceas (Gramineas)