Cultivo
Es plurianual. Se corta cada 12 meses, y la plantación dura aproximadamente 5 años.La caña tiene una riqueza de sacarosa del 14% aproximadamente, aunque varía a lo largo de toda la recolección. El sistema radicular lo compone un robusto rizoma subterráneo; puede propagarse por estos rizomas y por trozos de tallo. Familia: Poaceae (Gramíneas)
